Les élèves de CAP au Mondial du Fromage à Tours
Les élèves de première année de CAP CS-HCR ont passé la journée du 4 juin à découper et présenter des fromages sur la table de 161,77 mètres qui a servi de support au nouveau...
Catégorie : Hôtellerie
Visite présidentielle, suite : le ressenti des élèves
Jeudi 2 mai, 15 élèves serveurs et 3 élèves cuisiniers ont participé à la préparation et au service du déjeuner organisé dans le cadre de la visite des Présidents français et italien à Amboise...
Photos souvenir de la Visite présidentielle pour les 500 ans de la Renaissance à Amboise
A l’occasion de la venue des présidents français et italien, Emmanuel Macron et Sergio Mattarella, 15 élèves en service et 3 élèves en cuisine ont été intégrés aux brigades en charge du déjeuner au...
Des lycéens au cœur de la visite présidentielle
Des élèves du lycée Chaptal d’Amboise participeront à la préparation et au service du déjeuner avec les présidents français et italien au Clos Lucé. A peine rentrés de vacances, les lycéens amboisiens ont appris...
NETC WorldStrides Education Travel
Chaque année, plusieurs soirs entre mars et mai, le lycée Chaptal accueille de jeunes américains lors de leur voyage organisé en France par le tour opérateur “World Strides”, pour une activité de cuisine et...
Consom’acteur (suite)
En partenariat avec les MSA d’Amboise, de Bléré et de Montlouis, jeudi 15 octobre de18h00 à 20h00 s’est tenue la conférence consom’acteur au sein de notre lycée. La nouvelle république en a parlé dans...
Consom’acteur
En partenariat avec les MSA d’Amboise, de Bléré et de Montlouis, jeudi 15 octobre de18h00 à 20h00 s’est tenue la conférence consom’acteur au sein de notre lycée. L’objectif de cette manifestation était de promouvoir...
Sortie Lycée Viticole d’Amboise
Le 10 septembre 2015, notre classe de TBR a profité de cette période de vendanges pour aller découvrir le domaine de la Gabillière (lycée viticole d’Amboise). Après un bref passage dans les vignes où...
C’est la rentrée ! Les réservations sont ouvertes….
Voici venu le temps de la reprise, vous pouvez d’ores et déjà réserver vos places pour le restaurant, consultez les menus et bloquez vos dates. Pour le service gastronomique du jeudi soir, rendez-vous le...
