Formations / Hôtellerie / Lycée / Tourisme
En octobre dernier, les élèves de Terminale Bac Pro Hôtellerie-Restauration se sont rendus, accompagnés de leurs enseignants de matières professionnelles, chez les vignerons Plou & Fils à Chargé. Ils ont d’abord fait une balade...
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(NR du 26/01/2020) Les cuisines de la section hôtelière du lycée Chaptal d’Amboise ont accueilli un concours national de cuisine organisé par un groupe de services aux seniors. Les concours de cuisine, à la...
Les élèves de première année de CAP CS-HCR ont passé la journée du 4 juin à découper et présenter des fromages sur la table de 161,77 mètres qui a servi de support au nouveau...
Formations / Hôtellerie / International / Lycée / Restaurant
Jeudi 2 mai, 15 élèves serveurs et 3 élèves cuisiniers ont participé à la préparation et au service du déjeuner organisé dans le cadre de la visite des Présidents français et italien à Amboise...
Formations / Hôtellerie / Lycée / Restaurant
A l’occasion de la venue des présidents français et italien, Emmanuel Macron et Sergio Mattarella, 15 élèves en service et 3 élèves en cuisine ont été intégrés aux brigades en charge du déjeuner au...
Des élèves du lycée Chaptal d’Amboise participeront à la préparation et au service du déjeuner avec les présidents français et italien au Clos Lucé. A peine rentrés de vacances, les lycéens amboisiens ont appris...
Administration / CDI / Formations / Hôtellerie / Restaurant / Vie scolaire
Chaque année, plusieurs soirs entre mars et mai, le lycée Chaptal accueille de jeunes américains lors de leur voyage organisé en France par le tour opérateur « World Strides », pour une activité de cuisine et...
En partenariat avec les MSA d’Amboise, de Bléré et de Montlouis, jeudi 15 octobre de18h00 à 20h00 s’est tenue la conférence consom’acteur au sein de notre lycée. La nouvelle république en a parlé dans...
En partenariat avec les MSA d’Amboise, de Bléré et de Montlouis, jeudi 15 octobre de18h00 à 20h00 s’est tenue la conférence consom’acteur au sein de notre lycée. L’objectif de cette manifestation était de promouvoir...
Le 10 septembre 2015, notre classe de TBR a profité de cette période de vendanges pour aller découvrir le domaine de la Gabillière (lycée viticole d’Amboise). Après un bref passage dans les vignes où...
Voici venu le temps de la reprise, vous pouvez d’ores et déjà réserver vos places pour le restaurant, consultez les menus et bloquez vos dates. Pour le service gastronomique du jeudi soir, rendez-vous le...
