Catégorie : Restaurant

À la découverte de la truffe noire

Tout le monde la réclame pour les fêtes de Noël mais en Touraine, l’apogée de la récolte, à bonne maturité, de la truffe se situe fin janvier. Aussi, afin de mieux comprendre ce produit...

Le porto à toutes les sauces

Il nous reste encore des places pour la soirée consacrée au Porto. Nous vous proposons un menu où tous les types de Porto seront utilisés en préparation culinaire et où ils vous seront également...

Balade à New York

Il nous reste encore des places pour la soirée consacrée à la cuisine New Yorkaise, la plus gastronomique des villes américaine. Toutes les cuisines du monde sont représentées à New York, mais seuls quelques...

Soirées gastronomiques de Novembre

Les soirées gastronomiques reprennent le jeudi 8 novembre 2018. Au menu des différentes thématiques abordées : De la cueillette à l’assiette, il n’y a qu’un champignon : un menu qui met le champignon à...

Menus de printemps

Tous les menus du restaurant jusqu’au mois de juin sont en ligne. N’oubliez de réserver vos dates directement avec notre formulaire de réservation. Version PDF Source: L’avant-garde.fr

Soirées de rentrée et d’Automne

C’est la rentrée et le restaurant du jeudi soir ouvre ses portes dès le mois de septembre. Vous pouvez consulter les menus sur cette page et n’hésitez pas à faire vos réservations en ligne...

Ateliers gastronomique pour CE2

Mardi 29 mai, notre lycée a accueilli une classe de l’école primaire Victor Hugo de St-Aignan (CE2). Les enseignants et l’infirmière de cette classe ont travaillé toute l’année autour des saveurs et du goût....

Soirée mer

Ne manquez pas jeudi soir notre soirée dédiée aux produits de la mer avec une bouillabaisse de rascasses, vives et rougets barbets suivi d’un délicat filet de turbot à ‘l’émulsion d ’oranges sanguines. Le...

Paiement par carte bancaire

Nous sommes (enfin) équipés d’un terminal de paiement électronique , le mode sans contact est même disponible pour les montants inférieurs à 20,00€ Version PDF Source: L’avant-garde.fr

Repas Citoyen de Noël

Jeudi 15 décembre 2016, les élèves de service C.A.P Café brasserie et Bac. Pro. restaurant ont réalisé le service pour le dîner de Noël solidaire dans la salle Clément Marot à la Verrerie ....

Menus d’Automne…

Les couleurs et les parfums de l’automne sont là, aussi nous vous proposons de les retrouver dans votre assiette. Tous les menus pour la période de novembre et décembre sont en ligne | Menus...