Balade à New York
Il nous reste encore des places pour la soirée consacrée à la cuisine New Yorkaise, la plus gastronomique des villes américaine. Toutes les cuisines du monde sont représentées à New York, mais seuls quelques plats sont étroitement liés à la ville comme La Manhattan clam chowder, soupe de palourdes qui remporte un vif succès depuis son lancement sur les plages Coney en 1880. Qui ne connait pas la salade César dont la sauce à elle seule est exceptionnelle ? Qui a déjà goûté la viande de Bison ? Pensez à réserver vos places au 02.47.23.46.25 ou sur notre page web.
La salade César revisitée
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Clam chowder ou crème de palourdes
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Pavé de bison mariné carottes et myrtilles, candy bacon et pancakes au maïs, dry rub
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Les fromages Outre-Atlantique
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New-York crumb cake et brownie de Virginie
30€ hors boissons
Source: L’avant-garde.fr
