Le porto à toutes les sauces

Il nous reste encore des places pour la soirée consacrée au Porto. Nous vous proposons un menu où tous les types de Porto seront utilisés en préparation culinaire et où ils vous seront également proposés en accord mets et vins. Amateurs de Porto, ne manquez pas cet événement !

Foie-gras de canard, réduction de Porto ruby et crème de romarin

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Rognons de veau flambés au Porto Tawny

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Filet de veau fondant au porto blanc et au céleri

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Plateau de fromages affinés

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Pastéis de nata

Cette soirée est réalisée en partenariat avec l’institut des vins de Porto. Plusieurs types de Porto (Tawny, ruby, blanc) seront proposés à la dégustation en accord mets et vins.

Prix 35€, uniquement sur réservation

Vins de Porto au verre en supplément selon carte