Ateliers gastronomique pour CE2
Mardi 29 mai, notre lycée a accueilli une classe de l’école primaire Victor Hugo de St-Aignan (CE2). Les enseignants et l’infirmière de cette classe ont travaillé toute l’année autour des saveurs et du goût....
Catégorie : Restaurant
Soirée mer
Ne manquez pas jeudi soir notre soirée dédiée aux produits de la mer avec une bouillabaisse de rascasses, vives et rougets barbets suivi d’un délicat filet de turbot à ‘l’émulsion d ’oranges sanguines. Le...
Paiement par carte bancaire
Nous sommes (enfin) équipés d’un terminal de paiement électronique , le mode sans contact est même disponible pour les montants inférieurs à 20,00€ Version PDF Source: L’avant-garde.fr
Repas Citoyen de Noël
Jeudi 15 décembre 2016, les élèves de service C.A.P Café brasserie et Bac. Pro. restaurant ont réalisé le service pour le dîner de Noël solidaire dans la salle Clément Marot à la Verrerie ....
Menus d’Automne…
Les couleurs et les parfums de l’automne sont là, aussi nous vous proposons de les retrouver dans votre assiette. Tous les menus pour la période de novembre et décembre sont en ligne | Menus...
Semaine du goût 2016
SEMAINE DU GOÛT 2016 Tous les jours, un ou des produits locaux et de saison à l’honneur Lundi 10 octobre Mardi 11 octobre Jeudi 13 octobre Vendredi 14 Octobre « Les pommes de notre région »...
Le grand repas gastronomique de Tours
Le 13 octobre 2016 lors de la semaine Savourons le Val de Loire et de la Semaine du Goût, nous serons partenaire du grand repas gastronomique de Tours. Ainsi nous rejoignons la quarantaine de...
Menus d’octobre
Tous les menus des déjeuners pour le mois de septembre et d’octobre sont en ligne. Ne manquez pas la semaine du goût du 10 au 14 octobre et n’oubliez pas de réserver. Source:...
Soirées de septembre
C’est la rentrée scolaire et le restaurant d’application ré-ouvre ses portes le plus tôt possible afin de pouvoir satisfaire vos nombreuses demandes. Les élèves et les professeurs vous proposent deux soirées gastronomiques dès le...
Soirées printanières…
Les soirées du printemps qui clôturent cette année 2015/2016 sont publiées. Quatre dates vous sont proposées : la gastronomie et la littérature seront à l’honneur le 21 avril, le 28 avril mettra à l’honneur...
Soirées gastronomiques de Mars
Trois nouvelles soirées gastronomiques sont disponibles pour le mois de mars, au menu : la cuisine des embruns avec langoustines, lisette, lotte. Transmission impossible ? la cuisine est un art qui se transmet. Des...
Retour aux sources
Le jeudi 14 janvier 2016, les élèves des classes de Bac Pro Hôtellerie-Restauration accompagnés de leur professeur de cuisine et service se sont rendus dans la région de Sainte-Maure-de-Touraine afin de découvrir les produits...
